Der Wein ist ein Geschenk der Götter,
sie haben den Wein dem Menschen aus Erbarmen gegeben.
Plato, (427 - 348 od. 347 v. Chr.) griechischer Philosoph
Unsere Weine beziehen wir hauptsächlich vom Weingut Schumann aus Schwabenheim / Rheinhessen. Der Betrieb arbeitet nach den Richtlinien für den kontrolliert, umweltschonenden Weinbau und betreibt schon seit mehreren Generationen in Schwabenheim Weinbau. Vor allem trockene, aber auch halbtrockene und liebliche Weine mit verringerter Fruchtsäure sind die Spezialität des Weingutes Schumann. Die Rotweine werden alle in Holzfässern nach klassischer Anbauweise bis zur optimalen Reife gelagert.
Zur Sektherstellung nach traditionellem Flaschengärverfahren werden nur die besten hauseigenen Grundweine verwendet.
Rotweine
Spätburgunder 0,75l trocken
samtig weiche Harmonie zwischen Frucht und milder Säure, im Holzfass gereift
Rosé
fruchtig, frisch, lebendig
Weißweine
Müller-Thurgau und Silvaner 1,0l trocken
herzhaft, der Schorlewein
Müller- Thurgau 1,0l lieblich
feinblumige Frucht
Rivaner 1,0l halbtrocken
süffig, leicht, spritzig
Grauer Burgunder 0,75l trocken
gehaltvoller, kräftiger Burgunder zu Räucherlachs und Garnelen
Weißer Burgunder 0,75l trocken
gehaltvoller, kräftiger Burgundertyp
Riesling Classic 0,75l trocken
ausgewogene Frucht mit verhaltenem Säurerückgrat, bekömmlich
Riesling Auslese 0,75l feinherb
Sekt & Spezialitäten
Cuvée Hausmarke „Kaffeehaus Junge“ halbtrocken/ trocken
Sie können diese Waren in unserem Kaffeehaus und im Weingut Schumann erwerben. Sollten Sie Fragen zu unseren Produkten haben, so rufen Sie uns bitte einfach an oder senden Sie uns eine Mail.
Alle Weine enthalten Sulfite.
